Taboulé Méli-Mélo

Excellent ce taboulé, très frais. J'ai ajouté un demi concombre coupé en petits morceaux. Ça donne encore plus de fraîcheur. J'ai aussi fait gonfler la semoule avec de l'eau chaude avant de préparer ce taboulé. C'était parfait !!! Je le referai

Mais trop de huile d'olive je metla moitié de l'eau tiede cet moins gras

Très bon et frais en cette saison! Je l'ai fait pour le pique-nique annuel de mon club en rajoutant plein d'autres légumes cuits al dente !
Je n'ai pas mis de surimi mais des dés de jambon.
Tout le monde a apprécié !

Super simple bon

Je remplace le surimi par une ou deux boites de crevettes "coktail" , et j'ajoute le liquide au taboulé . C'est très bon .

Stop aux appellations fallacieuses ...le taboulé dit « à l'orientale », souvent servi en France, est similaire à certaines recettes du Maghreb dans lesquelles la semoule de blé dur (grain de couscous) remplace le boulghour. Il est aussi composé de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive, de grains de raisin secs et de feuilles de menthe fraîche. C'est en réalité une salade au couscous et non un taboulé.

Super recette merci . Isabelle ne pas confondre avec le taboulé libanais il faut tjrs des donneurs de leçons c est fou ça mettez voir vos recettes qu on critique comme vous le faites ???

Effectivement raccord avec Marie-Rose 2CS huile pour 6 personnes suffisent largement par contre inutile de rajouter de l'eau ça va le rendre ''pâteux beurk'' le citron suffit à cuire la semoule et pour un peu de craquant un morceau de concombre en petits dés miam! de plus pour Marie-Rose le concombre rend un peu d'eau pour rendre le couscous moins sec. Voilà!

Semoule .... surimi ???? Taboulé ???? Ça donne pas envie ....

Soyez assez aimable de ne pas appeler taboulé ceci...le taboulé est fait a base de beaucoup de persil une botte pareil pour la coriandre hachée et la menthe a profusion