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Tartare aux 2 saumons
TARTARE AUX 2 SAUMONS
Préparation
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Coupez en petits morceaux les deux saumons.
Ajoutez le jus de citron,poivre,un peu de sel et faire mariner 1 heure au frigo.
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Mélangez le jaune d’œuf,l'huile,le yaourt,la ciboulette.
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Au bout d'une heure ,mélangez le jaune d’œuf,l'huile,le yaourt,la ciboulette et ajoutez ce mélange à la préparation au saumon.
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Mettre au frais quelques heures avant de servir.
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