Tarte au saumon sur un lit d'endive

Name: Tarte au saumon sur un lit d'endive
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte a tarte feuillettée; 1 pavé de saumon frais; 1 oignons; 2 ou 3 endives; 25 cl de crème fraîche; 2 oeufs

Une entrée originale, qui peut être aussi un plat principal avec une bonne salade verte.

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 pâte a tarte feuillettée
1 pavé de saumon frais
1 oignons
2 ou 3 endives
25 cl de crème fraîche
2 oeufs

Coût estimé: 5.04€ (1.26€/part)

Préparation

Tout d'abord pré-chauffez le four à 200°.
Dans une poêle, faites revenir l'oignons émincé , ajoutez les endives coupées en rondelle, bien faire revenir sur un feu un peu vif en remuant souvent (environ 5/6 minutes).
Pendant ce temps, coupez votre pavé de saumon en petits dés.
Dans un bol mélangez la crème et les œufs, une fois bien mélange, hors du feu, ajoutez aux endives ,salez , poivrez.
Dans un moule a tarte, étalez la pâte feuilletée en gardant le papier cuisson, piquer la pâte avec une fourchette; versez la préparation dessus et étalez régulièrement .
Parsemez les petits dés de saumon dessus .
Enfournez pendant env 25 minutes.

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