Pelez et émincez loignon. Lavez les courgettes et rapez les avec la peau. Les mettre dans une poele avec l oignon. Laissez reduire, salez et poivrez. Dans un saladier, batez les oeufs et la crème. Préchauffez le four a 180°(th.6) Etalez la pate et mettez la dans un moule beurré ou sur du papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. Répartissez y le mélange surimi, oignons et courgettes. Versez les oeufs et la créme melanger. Enfournez la dans la partie la plus basse de votre four environ 30min.
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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