Ptitchef

Tarte verte aux petits pois et fromage de brebis

Une entrée très surprenante avec un goût très particulier!!

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans un saladier, battre les œufs, la crème, le piment d'Espelette, le sel et le poivre.
  • Etaler la pâte brisée dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette, étaler une couche de fromage en lamelles sur le fond de tarte.
  • Ajouter les petits pois.
  • Verser la préparation aux œufs et ajouter le restant du fromage.
  • Faire cuire environ 40 minutes th 6-7.
  • Accompagner d'une salade verte.


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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