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Terrine de jambon à la moutarde & à la sauge

Voici une terrine légère et tout simplement savoureuse...Alors maintenant, à votre tour d'épater la galerie avec cette entrée, avec l'accompagnement d'une salade verte c'est encore mieux!

Entrée
4 parts
10 min
40 min
facile
206 Kcal
  • Terrine de jambon à la moutarde & à la sauge
  • Terrine de jambon à la moutarde & à la sauge - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 11.87€ (2.97€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Hacher le jambon de façon à obtenir la consistance d'une purée.
  • Battez le fromage blanc avec les œufs longuement, et ajoutez-y le jambon haché.
  • Salez, poivrez puis ajoutez la moutarde. Battez de nouveau.
  • Incorporez la sauge finement ciselée, mélangez bien.
  • Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 40 minutes, en couvrant d'alu si nécessaire en cours de cuisson.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 206Kcal
  • Glucides: 8.9g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Terrine de pâques aux pommes de terre


P Philo aux fourneaux

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Terrine de jambon à la moutarde & à la sauge
Terrine de jambon à la moutarde & à la sauge - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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