Terrine de macédoine au thon

Name: Terrine de macédoine au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: boîte moyenne de macédoine de légume; 1 petite boîte de thon au naturelle; 3 oeufs; 300 ml de lait concentré non sucré; 50 g de gruyère râpé; 1,5 cuillère à café de moutarde à l'ancienne; 2 cuillères à café de farine; sel; poivre

Entrée

4 parts

facile

55 min

Une petite terrine légère, simple et rapide à réaliser.

Ingrédients

boîte moyenne de macédoine de légume
1 petite boîte de thon au naturelle
3 oeufs
300 ml de lait concentré non sucré
50 g de gruyère râpé
1,5 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à café de farine
sel
poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Égouttez le thon et la macédoine. Réservez.
Fouettez les oeufs avec le lait concentré, ajoutez la farine et la moutarde, salez, poivrez.
Incorporez la macédoine, le thon et le gruyère.Tapissez votre moule de papier sulfurisé et versez la préparation.
Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes voire plus. Vérifier la cuisson le centre ne doit plus trembloter.
Laissez refroidir totalement avant de démouler . Server avec une salade verte et accompagné de sauce crudité.

LLa cuisine de Mimine