Terrine légère macédoine-jambon

Name: Terrine légère macédoine-jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite boîte de macédoine de légumes; 4 oeufs; 100 g de gruyère râpé; 20 cl de crème liquide allégée; 4 tranches de jambon blanc; persil; ciboulette; sel; poivre

Entrée

3 parts

facile

50 min

C'est tout simplement une parfaite entrée!!

Ingrédients

1 petite boîte de macédoine de légumes
4 oeufs
100 g de gruyère râpé
20 cl de crème liquide allégée
4 tranches de jambon blanc
persil
ciboulette
sel
poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Préchauffer le four à 200° .
Égoutter la macédoine de légumes.
Battre les œufs avec la crème, y incorporer le fromage râpé et les légumes. Saler, poivrer et ajouter les herbes finement ciselées.
Tapisser un moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone) avec les tranches de jambon, en les faisant se chevaucher et remonter sur les côtés.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 40 minutes au bain-marie si ce n'est pas un moule en silicone.
Surveiller la cuisson, couvrir d'alu si le dessus colore trop.
Attendre que la terrine ait refroidi avant de démouler et placer au frais jusqu'au moment de servir.

Q Quand Nad cuisine...

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