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Terrine légère de lotte et coquilles saint-jacques
Terrine légère de lotte et coquilles Saint-Jacques
Ingrédients
6
Coût estimé: 43.63Euros€ (7.27€/part)
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°.
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Portez 1 litre d’eau à ébullition avec le bouillon-cube et plongez-y la lotte pendant une dizaine de minutes.
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Ajoutez-y les courgettes coupées en rondelles et laissez frémir 3 minutes. Ajoutez-y les coquilles Saint-Jacques et re-3 minutes.
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Coupez les coquilles Saint-Jacques et la lotte en morceaux.
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Dans un saladier, battez les oeufs, le lait et la crème de soja. Ajoutez le concentré de tomates, l’estragon et les morceaux de poissons. Assaisonnez.
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Beurrez un moule à cake, tapissez-en le fond avec les courgettes et versez la préparation contenue dans le saladier. Laissez cuire 25 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 351Kcal
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Glucides: 6.8g
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Lipides: 11.1g
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Gras sat.: 2.4g
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Protéines: 53.7g
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Fibres: 3.1g
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Sucre: 5.7g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (511g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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