Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette au thon
  5. °thon blanc & melon°

°thon blanc & melon°

Une recette simple, ordinaire et ce poivre sauvage, originaire de Madagascar qui dégage une odeur boisée aux notes de terre, mais aussi de fleur?

Entrée
2 parts
15 min
facile
176 Kcal
°thon blanc & melon°
  • (3/5 - 1 vote)
  • 3
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Epépiner le melon et mixer la chair avec 1 brin de coriandre, pendant quelques minutes, jusqu'à obtention d'une soupe homogène
  • Bien poivrer la soupe avec un poivre blanc
  • Réserver au frais jusqu'au service
  • Couper le thon en très petits cubes. Le faire mariner avec la coriandre ciselée fin, l'huile d'olive, le sel et le poivre aromatique de Voatsiperifery
  • Réserver au frais au moins 1/2 heure
  • Pour servir, ajouter le vinaigre au tartare de thon et bien mélanger. Former des timbales avec le tartare au centre d'assiettes creuses
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 176Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Salade de melon dans un melon


B Bidouilles & tambouilles

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade de melon dans un melon
Salade de melon dans un melon
2 parts
15 min
facile
4.6 / 5
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartare jambon melon tomate
Tartare jambon melon tomate
2 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Petits flans au thon
Petits flans au thon
5 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de pommes de terre, thon et tomates
Salade de pommes de terre, thon et tomates
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Onigiri au thon, le petit sandwich de riz triangulaire japonais - おにぎり
Onigiri au thon, le petit sandwich de riz triangulaire japonais - おにぎり
6 parts
50 min
facile
5 / 5

A lire également

Mercure dans les boîtes de thon : pourquoi ce produit du quotidien pourrait nuire à votre santé! Mercure dans les boîtes de thon : pourquoi ce produit du quotidien pourrait nuire à votre santé! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! 15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Poissons de mer Recettes de cuisine d'été Entrées d'été Recettes moins de 200 calories Thon Recette de thon Melon Steak Entrée au melon Recettes entrée steak

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork