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Tomates et aubergines grillées,sauce au pesto

Entrée
4 parts
5 min
15 min
facile
343 Kcal
Tomates et aubergines grillées, sauce au pesto
  • (4.3/5 - 4 votes)
  • 70
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Ingrédients

4

pour le pesto :

Coût estimé: 4.18€ (1.05€/part)

Préparation

  • Commencez par le pesto : lavez et effeuillez le basilic , pelez la gousse d'ail et réunissez le tous dans un bol a mixeur et mixez 30 sec salez et poivrez .
  • Lavez les légumes puis découpez-les en rondelles .
    Badigeonnez les aubergines d'huile d'olive salez .
  • Faites chauffer une poêle-gril à feu vif et saisissez les aubergines 2 à 3 minute de chaque coté et réservez .
  • Augmentez le feu sous la poêle et cuisez les tomates dès qu'elles sont marquées , retournez-les .
    Disposez le tous dans un plat et servez avec le pesto .
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour


K Kinou83500

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
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Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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