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Une ration d'escargots

Très agréable avec l'apéritif

Entrée
4 parts
10 min
2 min
facile
Une ration d'escargots
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  • 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir tous les ingrédients pendant une dizaine de minutes.
  • Rincer les caracoles jusqu’à ce que l’eau soit limpide.
  • Les verser dans l’eau bouillante.
  • Laisser cuire 2 minutes.
  • Les servir dans le bouillon qui se boit en mangeant
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M Malikele

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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