Détaillez les carottes en petits bâtonnets comme des allumettes (ou utilisez un couteau à julienne beaucoup plus rapide ) .Émincez finement les radis .
Émincez finement les radis .Coupez les pommes en quartiers puis les émincer . Placez ces ingrédients dans un saladier (sauf les graines) .
Préparez l'assaisonnement dans un bol en mélangeant : le vinaigre , l'huile d'olive et la pâte de sésame (ou tahin acheté en épicerie bio ) , ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau pour délayer .
Versez sur la salade .Mélangez délicatement et ajoutez les graines .
Réaliser la salade au moins 1 heure et de la réserver au frais avant de la déguster .
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