Velouté carottes topinambour et comté

Ingrédients

• 4 carottes
• 3 gros topinambours (merci les Paniers du 15 !)
• 2 pommes de terre
• 1 blanc de poireaux
• 1 cube de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 100 grammes de comté
• sel et poivre