Velouté d'endives au bleu PrécédentSuivant Entrée4 partsfacile35 min317 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g d'endives 1 grosse pomme de terre 150 g de bleu d'Auvergne 10 cl de crème liquide 2 tablettes de bouillon de volaille 1 cuillère à café de sucre en poudre 20 g de beurre sel et poivre