Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes

Name: Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de graines de lin; 80 g de sirop d'agave; 20 g de poudre d'amandes ou de noisettes, ou de poudre de noix de coco; 2,5 cuillères à café de curcuma; Poivre long; Poudre d'amandes ou de noisettes, ou poudre de noix de coco

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6 parts

15 min

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Ingrédients

50 g de graines de lin
80 g de sirop d'agave
20 g de poudre d'amandes ou de noisettes, ou de poudre de noix de coco
2,5 cuillères à café de curcuma
Poivre long
Poudre d'amandes ou de noisettes, ou poudre de noix de coco

Préparation

Moudre finement les graines de lin dans un petit moulin à café.
Mélanger tous les ingrédients sauf la panure. Réserver un peu au froid, filmé.
Faire des petites boules de 12 grammes.
Les paner une première fois ; les réserver au frais.
Au moment de servir, paner une deuxième fois, très généreusement, en saupoudrant même un peu par-dessus.

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