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Bonbons maison à la barbe à papa

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole verser 12 cl d'eau, le sucre et le glucose. Porter à ébullition et ajouter l'arôme barbe à papa et le colorant.
  • Laisser bouillonner jusqu'à atteindre 160°.
  • Transvaser alors dans un bol muni d'un bec verseur et répartis le liquide dans des moules en silicone à chocolat.
  • Laisser durcir 2 heures avant de démouler et de les envelopper dans du papier sulfurisé et les placer dans une boite hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal
  • Glucides: 83.9g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 83.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Sans gluten

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Bonbons de chèvre


Photos

Bonbons maison à la barbe à papa
Bonbons maison à la barbe à papa - photo 2
Bonbons maison à la barbe à papa - photo 3

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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Commentaires des membres:

09/04/2016

Comment nous devons formé la forme

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
monique_r2019
monique_r2019, 29/01/2020

Bravo , excellent , génial . . . c'est tout ? Pour une cochonnerie ! maison ou pas maison c'en est quand même une !

(0) (0) Signaler
05/06/2015

Bonjour
je ne vois pas bien l'intérêt de faire des bonbons maison si c'est pour y mettre du sirop de glucose, du colorant et des aromes pas naturels. Haribo fait ça très bien et ce na salit pas la cuisine

(1) (0) Signaler
29/10/2014

Bonjours je pence que le probléme du ramolissement est du a que tu a pas de gelatine ce nais que un sucre cuit donc il vont ce ramolire au frigo humidité et sucre pas cool si tu veux un sucre a bonbon alors fais chauffée a 155 puis retire du feux a 160 il est trop chaud sachand que temps qui est dans la casserolle il continue a montée

(0) (0) Signaler
leparadisdaurelie
leparadisdaurelie, 27/02/2014

Je vais tester car cela semble excellent!

(1) (0) Signaler
06/05/2013

Genial

(1) (0) Signaler
05/05/2013

Bravo!!!!!

(1) (0) Signaler

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