Ptitchef

Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées

Apéritif
4 parts
15 min
facile
431 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 13.22 (3.31€/part)

Préparation

  • Découpez de fines tranches de fromage, puis de foie gras et de magret
  • Sur une plaque à bord haut, placez un film étirable et masquez avec des tranches de magret fumé.
  • Recouvrez de tranches de fromage puis de foie gras et rééditez l'opération en terminant par du magret.
  • Repliez le film étirable et pressez avec un autre récipient, réservez 2 heures au réfrigérateur.
  • Au moment de servir découpez de petits cubes, emballez comme des bonbons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 431Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 37.7g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 19.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)


Photos

Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées
Bonbons de foie gras, magret et brebis des pyrénées - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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