-
Home
-
Recettes
-
Recette de brioche
-
Brioche légère
-
Recettes de pains
-
Brioche au yaourt sans lait (légère)
Brioche au yaourt sans lait (légère)
Cette brioche se déguste sans modération, ni regret car elle est légère.
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.9Euros€ (0.32€/part)
Préparation
-
Dans le bol de votre robot , mélangez la farine, les sucres vanille et poudre, le sel et la levure.
-
Ajoutez ensuite l'oeuf, le beurre et les yaourts et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache des parois.
-
Formez une boule et la laissez gonfler pendant environ 1 heure 30.
-
Une fois le temps terminé, façonnez la forme que vous souhaitez à votre pâton, mettez-le dans un moule et laissez reposer 45 minutes.
-
Préchauffer le four, au bout de 35 minutes, à 180°.
-
Un fois votre brioche gonflée, badigeonner la surface de jaune d'oeuf. Saupoudrez d'amandes effilées ou de sucres perlé.
-
Enfournez pendant 25 minutes. laissez-la refroidir à la sortie du four.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 448Kcal
-
Glucides: 76g
-
Lipides: 9.1g
-
Gras sat.: 2g
-
Protéines: 12.7g
-
Fibres: 3.3g
-
Sucre: 18g
-
ProPoints: 12
-
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Chateau Chalon
Jura, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes