Cake fondant au chocolat milka caramel

Name: Cake fondant au chocolat milka caramel
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat Milka au caramel + 50 g en morceaux; 100 g de beurre; 3 cuillères à soupe de sucre; 4 oeufs; 70 g de farine; 50 g de chocolat blanc (pour la déco)

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8 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

200 g de chocolat Milka au caramel + 50 g en morceaux
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs
70 g de farine
50 g de chocolat blanc (pour la déco)

Préparation

Faites fondre le chocolat Milka au bain-marie avec le beurre en morceaux.
Lorsque le mélange est fondu laissez refroidir un peu.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Ajoutez les jaunes au chocolat fondu en fouettant ainsi que le sucre et la farine.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement et en plusieurs fois au mélange au chocolat.
Beurrez et farinez un moule à cake pas trop grand. Versez-y la pâte.
Insérez dans la pâte les 50 g de chocolat restant coupés au préalable en petits morceaux.
Faites cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
L'intérieur du cake doit rester fondant.
Laissez refroidir un peu avant de démouler le cake et de le napper de filets de chocolat blanc fondu.