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Des biscuits complets saveur orange et cannelle

Name: Des biscuits complets saveur orange et cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine complète; 100 g de farine ordinaire; 100 g de beurre mou; 2 oeufs; 70 g de sucre; 1 cuillère à café de levure; Le zeste d'une orange râpée; Le jus d'une orange; Une bonne pincée de cannelle

Goûter

3 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

150 g de farine complète
100 g de farine ordinaire
100 g de beurre mou
2 oeufs
70 g de sucre
1 cuillère à café de levure
Le zeste d'une orange râpée
Le jus d'une orange
Une bonne pincée de cannelle

Préparation

Mélanger les farines, la levure, le sucre et le zeste d'orange, creuser un puits et y ajouter le beurre mou, les deux oeufs et le jus d'orange.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte, envelopper dans un film transparent et réfrigérer pendant une demi heure.
Préchauffer le four, étaler la pâte au rouleau ente deux feuilles de papiers sulfurisé, découper à l'aide d'un empote pièce de votre choix.
Enfourner 10 à 15 minutes, les biscuits doivent prendre une teinte dorée, laisser refroidir et les biscuits deviennent bien croquants.

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