Biscuits saveur d'automne

Apéritif

15 parts

moyen

25 min

96 Kcal

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Ils étaient délicieux ces petits biscuits : sablés et parfumés...un doux parfum d'automne

Ingrédients

• 100 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 cuill à soupe de miel
• 60 g de beurre pommade
• 50 g de noix
• quelques zestes d'orange

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Biscuits à la cuillère sans gluten inratables

Préparation

• Glaçage (facultatif) : 3 cuill café de sucre glace et un peu de jus d'oranges.
• Mettre dans le robot la farine, les zestes d'orange, le sucre vanillé et les noix et réduire en poudre, ajouter à cette poudre le miel et le beurre et former une boule.
• Fariner légèrement votre boule, la mettre dans un sachet plastique et la laisser au frigo une petite heure.
• Préchauffer le four à 180°.
  
  Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et fariner légèrement avant de découper des formes à l'emporte pièces.
• Placer les biscuits sur une plaque farinée ou garnie de papier sulfurisé et si vous le souhaitez, décorez-les de petits trous ou de marques de fourchette.
• Faire cuire 10 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
• Les décoller de la plaque une fois refroidis et passer le glaçage au pinceau et le glaçage ne doit pas être trop épais.
  Puis laisser durcir.

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