Biscuits de Noël à la cannelle et la noisette

Préparation

• Verser farine et levure chimique dans un saladier, et ajouter tous les autres ingrédients en mélangeant avec les mains.
• Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène et souple.
• La divise en deux et forme deux boules que vous placez et filmées dans du papier alimentaire au frigo pour quelques heures.
• Préchauffer le four à 180° et sortir vos pâtons.
• Sur le plan de travail fariné, abaisser la pâte sur environ 5 mm d’épaisseurs. Découper à l'aide d'emporte pièces des formes relatives.
• Et les placer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
• Mettre au four pour 8 à 10 minutes, les biscuits sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords.
• Les laisser quelques instants sur la plaque avant de les déposer sur une grille pour refroidir.