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Galette des Rois à la frangipane d'amandes au noix et liqueur de noix

Goûter
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Passer au mixeur les noix pour obtenir une poudre assez fine. Dans une jatte mélanger tous les ingrédients.
  • Sur une plaque de cuisson étaler une pâte feuilletée puis la recouvrir de l'appareil amandes noix sans oublier de déposer une fève pour souder les deux pâtes.
  • Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée Faire une petite incision au centre à l'aide de la pointe d'un couteau.
  • Dorer au jaune d'oeuf Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 35 à 40 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


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