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Galette des Rois à la frangipane d'amandes au noix et liqueur de noix

Goûter
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Passer au mixeur les noix pour obtenir une poudre assez fine. Dans une jatte mélanger tous les ingrédients.
  • Sur une plaque de cuisson étaler une pâte feuilletée puis la recouvrir de l'appareil amandes noix sans oublier de déposer une fève pour souder les deux pâtes.
  • Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée Faire une petite incision au centre à l'aide de la pointe d'un couteau.
  • Dorer au jaune d'oeuf Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson de 35 à 40 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
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