Mousse au poulet
9 recettes
Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.
Nuggets de poulet et mousse de petits legumes
Plat moyen 1 h 5 m 359 kcal
Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 3 oeufs 300 g de courgettes 300 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de crème fleurette 60 g de chapelure dorée
La meilleure mousse au poulet!
Plat facile 2 heures 5 min
Ingrédients: 2 tasses de poulet déchiqueté au robot 2 échalotes hachées finement 1 petite carotte finement râpée 1 boîte de crème de poulet 2 enveloppes de...
Blancs de poulet et mousse de petits pois au curry
Plat facile 58 min 1083 kcal
Ingrédients: Préparer les mousses de petits pois: 200g de petits pois 5g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre 2 oeufs entiers 20cl de crème fraîche, +/-curry...
Mousse au poulet
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 enveloppe de gélatine ¾ de tasse d'eau froide 1 tasse de mayonnaise 1 boîte de 15 onces de poulet coupé en morceaux ½ tasse de céleri haché fin...
Mousse au poulet
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de poulet cuit déchiqueté (robot) 2 oignons verts hachés finement 1 petite carotte râpée finement 1 boîte de 10 oz (284 ml)...
Mousse de poulet à la truffe
Plat facile 50 min 382 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de toasts : 4 blancs de poulet 1 carotte 1 branche de céleri 1 bouquet garni 10 grains de poivre 2 jaunes d’oeufs 250 g de crème...
Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 200g de filet de poulet 130g de ricotta 30g de parmesan ciboulette poivre 1cc de paprika 10 fines tranches de lard Pour la sauce: 5cl de vin blanc...
Ballotin de poulet à la mousse de chèvre poivronnée
Plat facile 30 min 320 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 60 g de chèvre frais 50 ml de crème liquide 1 demi poivron 1 cuillère à café d'huile d'olive moutarde selon votre envie sel...
Mousse au poulet
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tasses de poulet cuit déchiqueté (au robot) 2 oignons verts hachés finement 1 carotte râpée finement 1 boîte de 10 oz (284 ml) de crème de...
