La meilleure mousse au poulet!

Name: La meilleure mousse au poulet!
Prep time: 2 h
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de poulet déchiqueté au robot; 2 échalotes hachées finement; 1 petite carotte finement râpée; 1 boîte de crème de poulet; 2 enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide; 8 onces de fromage à la crème; 1 cuillère à table de mayonnaise

Envie de faire fureur en servant cette entrée pour Noël?!Allez-y sans gêne, une mousse partir aussi rapidement, c'est la folie...et c'est divinement bon!

Plat

2 parts

2 heures

5 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
7

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Ingrédients

2 tasses de poulet déchiqueté au robot
2 échalotes hachées finement
1 petite carotte finement râpée
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 cuillère à table de mayonnaise

Préparation

Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie).
Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Incorporer le poulet, l'échalote, la carotte et la mayonnaise.
Placer le mélange dans un grand plat ou plusieurs petits. Réfrigérer plusieurs heures.
Pour facilité le démoulage, mettre le contenant de mousse au poulet dans un autre plat peu profond.
Ajouter de l'eau chaude jusqu'à la moitié du contenant de la mousse et laisser quelques minutes.
Servir avec pain, croûtons, craquelins, légumes etc.

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