Home
Recettes
Plat
Recette de mousses
Mousse au chèvre
Mousse au poulet
Ballotin de poulet à la mousse de chèvre poivronnée
Ballotin de poulet à la mousse de chèvre poivronnée
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.98Euros € (1.99€/part)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et coupez le demi poivron en cubes.
Faites le revenir quelques minutes dans l'huile d'olive.
Réservez. Fouettez la crème liquide pour obtenir une crème chantilly.
Salez et poivrez. Ajoutez le chèvre frais et mélangez.
Ajoutez les cubes de poivrons et mélangez doucement.
Ouvrez les escalopes de poulet dans la longueur.
Garnissez de mousse au chèvre. Roulez les escalopes de poulet en ballotin.
Fermez les ballotins avec des pics en bois ou ficelez-les avec de la ficelle alimentaire.
Étalez la moutarde sur toute la surface des ballotins.
Enfournez pendant 20 minutes.
Servez accompagner d'une salade de roquette et de vinaigre balsamique.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 320Kcal
Glucides: 4.9g
Lipides: 18.5g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 32.1g
Fibres: 1.6g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes