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Recette de mousses
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Mousse au poulet
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Mousse au poulet
Mousse au poulet
Préparation
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Faire gonfler la gélatine dans ½ tasse d'eau froide et dissoudre sur feu doux.
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Ajouter le reste de l'eau froide puis la mayonnaise jusqu'à consistance d'une sauce.
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Placer au congélateur durant 10 minutes. Ajouter viande, légumes et crème fouettée.
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Verser dans un moule huilé de 4 tasses. Réfrigérer durant 2 heures puis démouler.
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