"A la recherche du poulet perdu"... ou le poulet croustillant

Name: "a la recherche du poulet perdu"... ou le poulet croustillant
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de poulet; 1 cuillère à soupe d'huile de soja; 40 g de spicy crispy flour (en petits sachets dans les épiceries asiatiques); 1 cuillère à soupe de sauce chili douce (sauce pour poulet); 2 spring onions émincés; un peu d'eau

En pannes d'inspiration pour un plat léger le soir, essayé cela.

Plat

2 parts

10 min

facile

A la recherche du poulet perdu ... ou le poulet croustillant

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Ingrédients

1 filet de poulet
1 cuillère à soupe d'huile de soja
40 g de spicy crispy flour (en petits sachets dans les épiceries asiatiques)
1 cuillère à soupe de sauce chili douce (sauce pour poulet)
2 spring onions émincés
un peu d'eau

Préparation

Couper le poulet en morceaux.
Mélanger tous les autres ingrédients, ajouter à peine d'eau jusqu'à consistance d'une pâte homogène.
Enrober les morceaux de poulet.
Faire cuire dans une poêle antiadhésive très chaude avec l'huile.

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