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Anchoïade

Name: Anchoïade
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: un bocal d'anchois à l'huile; quantité suffisante d'huile d'olive; 1 belle gousse d'ail ciselée

Plat

10 parts

5 min

facile

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Ingrédients

un bocal d'anchois à l'huile
quantité suffisante d'huile d'olive
1 belle gousse d'ail ciselée

Préparation

Verser le contenu d'un bocal d'anchois à l'huile, dans une casserole.
Chauffer doucement, tout en écrasant les anchois à la fourchette.
Quand elles sont fondues, ajouter quantité suffisante d'huile d'olive, 1 belle gousse d'ail ciselée.
Cuire encore quelques minutes et servir chaud ou froid à votre convenance.

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