-
Home
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette aux anchois
-
Recettes d'anchois et de carottes
-
Recette au céleri
-
Olala, ma toute première anchoïade maison !
Olala, ma toute première anchoïade maison !
Ingrédients
4
Coût estimé: 10.53Euros€ (2.63€/part)
Préparation
-
Faire dessaler les anchois en les passant quelques minutes sous un filet d'eau froide.
-
Laisser tremper au moins 1 heure, en changeant l'eau toutes les 20 minutes.
-
Peler carottes et concombre, rincer les autres crudités et tailler l'assortiment en bâtonnets.Peler et écraser les gousses d'ail.
-
Ajouter l'huile, le vinaigre et le poivre.Bien égoutter les anchois et les ouvrir.
-
Retirer l'arête principale, la queue et toutes les petites arêtes.
-
Mettre la vinaigrette et les filets d'anchois dans le mixer, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 223Kcal
-
Glucides: 13.5g
-
Lipides: 8.2g
-
Gras sat.: 1.5g
-
Protéines: 18.2g
-
Fibres: 9.8g
-
Sucre: 9.5g
-
ProPoints: 6
-
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (490g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes