Ptitchef

La toute première recette : Flan Crémeux au Céleri Rave.

Autre
4 parts
25 min
50 min
facile
283 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Râper le céleri. Ensuite il faut le cuire à la vapeur (20 minutes).
  • Pendant ce temps vous pouvez préparer la crème, pour cela il faut battre les œufs et mélanger avec la crème.
  • Ajoutez le sel et le poivre, les herbes aromatiques.
  • Enlever la peau des champignons et les couper en tranches. Les ajouter à la préparation.
  • Une fois le céleri cuit il faut le mélanger à la préparation et disposer le tout dans un plat.
  • Parsemez ensuite de petits morceaux de chèvre et mettre au four pour une petite demie heure à feu moyen.
  • Une fois cuit, dégustez le.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 283Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


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