Verrine aux œufs de saumon: Battre la crème en chantilly.
Incorporer en mélangeant délicatement le jus de citron, l'aneth, les morceaux de citron confit et les œufs de saumon.
Mettre la moitié de la préparation dans chaque verrine. Mettre les tranches de saumon fumé découpées en lamelles puis décorer de quelques œufs de saumon.
Dans une petite coupelle mettre un peu de rillettes de saumon.
Placer la salade et les tomates coupées en 4, assaisonner avec le vinaigre et l'huile. Placer les tranches de pain.
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
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