Ptitchef

Aubergines au four façon Jamie Oliver, salade de chou vert

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Lavez et émincez l'aubergine.
  • Versez l'huile d'olive, sel et poivre ainsi que les herbes, et mélangez bien.
  • Mettre sur une plaque du four et cuire 30 minutes à 180°.
  • Émincez la moitié d'un chou vert et préparer votre vinaigrette. Mélangez.
  • Dressez une fois que les aubergines sont cuites.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:


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