Blanquette de salsifis au poulet

Name: Blanquette de salsifis au poulet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de salsifis(500gr égoutté)-400gr d'escalopes de poulet-2cc de margarine-20cl de sauce béchamel en briquette-1cc d'estragon-1 échalote émincée-poivre

Plat

4 parts

facile

20 min

Ingrédients

1 boîte de salsifis(500gr égoutté)-400gr d'escalopes de poulet-2cc de margarine-20cl de sauce béchamel en briquette-1cc d'estragon-1 échalote émincée-poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Egoutter les salsifis.Couper le poulet en cubes.

Faire fondre la margarine dans une sauteuse.Y faire dorer la viande.

Parsemer d'échalote et poursuivre la cuisson tout en remuant.

Ajouter les salsifis puis asperger de béchamel.

Faire réchauffer le tout pendant 2 à 3 minutes.

Saupoudrer d'estragon,mélanger,poivrer et servir.

BBoudloune

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Commentaires

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M2249, 07/05/2020

Excellent, rapide , facile, recette accompagnée de salsifis frais et béchamel maison. Rien à redire un régal.

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chrisguy, 26/04/2013

Hummmm sa ma l'air très bon

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18/04/2013

Tres sympa a realiser :)

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