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Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde"

Name: Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde"
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de sot-l'y-laisse; 1 oignon; quelques carottes nouvelles; 4 pommes de terre (rattes); 1 gousse d'ail; 250 g de champignons rosés des prés ou de Paris; 1 jaune d’oeuf; 1 cuillère à soupe de crème; 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à soupe de graisse d'oie; 1 verre de vin blanc; 3 gousses d'ail; thym; laurier; clou de girofle; sel; poivre au moulin et en grains

Plat

4 parts

12 min

15 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
2
24

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