Boeuf à l'indienne votez maintenant Plat4 partsfacile2 h 15 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 900 g de plat de côtes coupé en gros cubes avec les os 2 oignons 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de pâte de curry (ou +) 200 ml de lait de coco 400 ml de bouillon beurre sel quelques brins de coriandre Marinade 100 ml de vin blanc sec le jus d'un citron vert 2 gousses d'ail épluchées et coupées en 2 2 cuillère à café de pâte de curry mild 3 gousses de cardamome
