Faire chauffer un wok ou une grande poêle, ajouter l'huile, puis faire revenir à feu moyen le cumin et le fenouil pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les graines crépitent.
Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre et le piment, si désiré. Faire revenir 5 minutes à feu moyen en remuant souvent afin que cela n'attache pas.
Ajouter la pâte de curry, le sel et laisser cuire 3 à 4 minutes de plus.
Ajouter les poivrons et faire cuire 5 minutes.
Ajouter le bœuf et faire cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Servir chaud avec riz basmati, raïtas de concombre et pappadums.
Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Découvrez le classement des 10 cuisines du monde qui font saliver!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
