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Boulettes de boeuf façon goulash

Name: Boulettes de boeuf façon goulash
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de boulettes de boeuf; 1 poivron vert ou jaune; 1 boite de tomates pelées; 1 oignon; 2 gousse d'ail; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à café de paprika; 50 cl de crème fraîche; sel/poivre

Plat

6 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

800 g de boulettes de boeuf
1 poivron vert ou jaune
1 boite de tomates pelées
1 oignon
2 gousse d'ail
1 cuillère à café de cumin moulu
2 cuillères à café de paprika
50 cl de crème fraîche
sel/poivre

Préparation

Faire dorer l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé dans une cuillère à soupe d'huile d'olives.
Rajouter les boulettes de bœuf encore surgelées et mélanger pendant 10 minutes.
Ajouter le poivron préalablement coupé en petits dés, les tomates pelées et les épices.
Couvrez et laisser mijoter pendant au moins 30 minutes sachant que plus ça mijote c'est meilleur.
En fin de cuisson ajouter la crème fraîche.

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