Ptitchef

Boulettes de viande aux épices

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les épices et les herbes.
    Façonner des boulettes.
  • Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, puis ajouter les boulettes de viande et les faire rissoler en les retournant régulièrement.
  • Quand elles sont dorées, ajouter la tomate, le poivron coupé en tout petits dés, le sel, le poivre, la pincée de bicarbonate, et si vous le souhaitez, rajouter un peu d'épices et/ou d'herbes dans la sauce.
  • Ajouter un peu d'eau si besoin, et laisser cuire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
  • Pendant la cuisson des boulettes en sauce, faites cuire votre riz.
  • Enfin, déposer votre riz sur une assiette, et par dessus verser les boulettes en sauce.


P Plaisirs gourmands

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boulettes de viande turques - köfte
Boulettes de viande turques - köfte
10 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Boulettes ikea et leur sauce
Boulettes ikea et leur sauce
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Boulettes margherita
Boulettes margherita
10 parts
29 min
facile
4 / 5

A lire également

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! Ce geste à éviter absolument avant de cuire votre viande : découvrez pourquoi Ce geste à éviter absolument avant de cuire votre viande : découvrez pourquoi Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez