Brochettes de porc aux épices et aux poivrons

Ingrédients

• 700 g de filet mignon
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe rase de curcuma
• 1 cuillère à café de cardamome moulue
• 2 tours de moulin de 5 baies

Pour la garniture :

• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 200 g de riz thaï parfumé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre du moulin