Burger de lotte au curry

Name: Burger de lotte au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 petites queues de lotte; 3 pains hamburger (enfin ici, 2 pains hamburger plus un pain à Hot Dog); 3 cuillères à soupe de crème; 1/2 boule de mozarella; 1 tomate; 1 oeuf + panure quelconque pour la lotte; 1 cuillère à café de curry rouge

votez maintenant

Plat

3 parts

facile

15 min

Voici une recette bien légère, délicieuse et pas trop compliquée à faire. Idéal pour vos petits repas midi.

Ingrédients

3 petites queues de lotte
3 pains hamburger (enfin ici, 2 pains hamburger plus un pain à Hot Dog)
3 cuillères à soupe de crème
1/2 boule de mozarella
1 tomate
1 oeuf + panure quelconque pour la lotte
1 cuillère à café de curry rouge

Vous allez aimer

Burger à l'italienne : sauce pesto, tomates séchées, mozzarella

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Paner la lotte en la passant dans l’œuf une première fois puis dans les chips écrasés, renouveler l'opération une autre fois.
Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre et d'huile, cuire la lotte.
Dans une casserole mettre la crème et le curry (crème liquide de préférence, elle épaissie mieux); faire chauffer à feu doux.
Dresser, buns, 1 cuillère à café de crème, mozza, morceaux de lotte (vous aurez bien-sûr enlevé l'arrête centrale), mozza, 1 rondelle de tomate, crème et buns.

IIsaCuisine

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!