Des carottes, en dès et entières, des asperges, des pommes de terres coupés en dès, et des tomates.
Une orange, du vinaigre balsamique crème orange, du jus cuisiné carotte, pamplemousse, gingembre ,1 pincée de sel, beurre.
Mettre les carottes entières dans le plat perforée du four vapeur 12 minutes, les dès de carottes et les des de pommes de terre 6 minutes, les asperges 6 minutes. mettre le cabillaud dans le plat et cuire 4 minutes.
Faire une réduction avec un jus d'orange, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique crème orange, 2 cuillères à soupe de jus cuisiné carotte, pamplemousse, gingembre, et 1 pincée de sucre, faire réduire et ajouter le beurre.
Trempez les carottes dans la sauce et roulez dans des graines de sésame.
Garnir l'assiette et parsemez de dès de tomates crus.
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Commentaires des membres:
Et le cabillaud dans tout ça ? ? ?
On en parle pas ! ! !
Trop bon