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Cailles aux olives

Une recette simple et délicieuse qui fait épater les grands et les petits.

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile
162 Kcal
Cailles aux olives
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faire dorer dans une cocotte les cailles avec un filet d'huile, ajouter l'oignon émincé.
  • Dorer quelques minutes puis ajouter les trompettes réhydratées dans l'eau et leur eau de marinade (attention filtrer il reste parfois des résidus comme du sable), les olives, couvrir d'eau et laisser mijoter 35 minutes .
  • Assaisonner et servir avec pâtes, riz, légumes .
  • Pour les adultes on peut flamber les cailles avec un verre de goutte (un verre à liqueur d'eau de vie) !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 162Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Sans sucre ajouté

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