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Cailles farcies au foie gras et navets
CAILLES FARCIES AU FOIE GRAS ET NAVETS
Le bon goût de navet qui s'allie à ravir avec la caille, très goûteux.
Préparation
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Faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile de pépins de raisins ou arachide, puis les cailles quand elles sont dorées.
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Jetez la cuillère de farine, les épices et un verre de vin blanc et 1 verre d'eau avec les 2 cubes de volaille.
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Goûtez avant de mettre le sel, puis les champignons nettoyés, bien remuer.
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Laisser cuire pendant 15 minutes puis ajoutez les navets et continuer la cuisson jusqu'à ce que la sauce soit courte et que les navets soient cuits.
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Servez avec du riz si pour vous les navets sont légers.
Photos
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