Cakes aux gendarmes et épinards

Name: Cakes aux gendarmes et épinards
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 5 cl d?huile d?olive; 180 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 2 poignées d?épinards frais; 60 g de Beaufort; 2 gendarmes

Plat

8 parts

20 min

45 min

facile

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8

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Ingrédients

3 oeufs
5 cl d?huile d?olive
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
2 poignées d?épinards frais
60 g de Beaufort
2 gendarmes

Préparation

Préchauffer votre four à 180 C.
Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter la farine et la levure chimique. Délayer la préparation avec l?huile et le lait (vous pouvez si vous le souhaitez ajouter 5 cl de vin blanc).
Laver les épinards et les hacher grossièrement. Découper en dés les saucisses et le fromage et les incorporer à la pâte.
Erser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 min à 1h.
Une fois cuit démouler et laisser refroidir.

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