
Cakes aux gendarmes et épinards
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 5 cl d?huile d?olive 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 2 poignées d?épinards frais 60 g de Beaufort 2 gendarmes
Le cake est un mot d'origine anglaise qui signifie gâteau. Jadis, ce gâteau était servi accompagner de thé. Le temps et les époques ont permis à cette gourmandise de s'offrir une touche de fantaisie. De nombreuses recettes de cake salé ou sucré ont vu le jour: du cake aux pruneaux, à la noix de coco en passant par le cake aux lardons. Toutes les saveurs sont représentées.