Hacher 1 oignon et 2 gousses d'ail puis les faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée et le persil. Laisser cuire quelques minutes puis retirer du feu, saler, poivrer, ajouter le cube magie écrasé.
Ajouter le concentré de tomate, ainsi que la crème fraîche et la moitié du parmesan. Dans une casserole, mettre un oignon et l'ail restant à revenir dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les tomates, le sel, poivre, du persil, ajouter un verre de vin blanc et laisser réduire un peu.
Remplir les cannelloni de la farce puis les disposer dans un plat préalablement beurré.
Verser la sauce tomate dessus et parsemer du reste de parmesan et de quelques noix de beurre, faire cuire 30 à 40 minutes.
Une recette de sauce bolognaise très spéciale se cache dans cet article!
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Commentaires des membres:
Essayer c est l'adopter
Très bonne recette !