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Chole ou Channa massala? pois chiches façon panjabi

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
Chole ou Channa massala? pois chiches façon panjabi
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Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire les pois chiche de préférence en autocuiseur.
  • Faire chauffer le ghee et y ajouter l'asafoetida.
  • Y faire caraméliser l'ail, le gingembre et l'oignon.
  • Ajouter les tomates et les épices en poudre et le sel.
  • Quand les tomates sont réduites en purée, ajouter les pois chiche.
  • Cuire une quinzaine de minutes.
  • Ajouter les feuilles de coriandre et servir chaud.
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Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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