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Chou-fleur croustillant : Jamie Oliver revu par Matylda

Name: Chou-fleur croustillant : jamie oliver revu par matylda
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou-fleur; amandes entières; beurre; 4 épices (cardamome, muscade, coriandre, gingembre)

C'est très agréable à regarder et c'est croustillant!

Plat

4 parts

15 min

8 min

facile

162 Kcal

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Ingrédients

1 chou-fleur
amandes entières
beurre
4 épices (cardamome, muscade, coriandre, gingembre)

Coût estimé: 6.66€ (1.67€/part)

Préparation

Faites blanchir le chou-fleur 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Égouttez-le bien et laissez-le sécher grâce à la vapeur qui s'en échappe.
Divisez-le en fleurettes et mélangez-le avec le beurre.
Préchauffez le four à 210°C. Hachez les amandes au robot. Faites dorer les amandes à feu doux dans une cocotte.

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